La ginebra más cara del mundo

Publicado: Nov 19, 2021 04:34

por Nicola Davidson

6 min de lectura

¿Te has fijado en la creciente popularidad de la ginebra últimamente? Vayas donde vayas, aparece un nuevo bar de ginebra o un nuevo cóctel de ginebra en la carta. No nos malinterpretes, nosotros estamos totalmente a favor de la tendencia, pero nos hizo preguntarnos: ¿a qué viene tanto amor por la ginebra de repente?

Resulta que no es de repente en absoluto. De hecho, la ginebra existe desde el siglo XVII, cuando se creó por primera vez en los Países Bajos como antiinflamatorio, de todas las cosas (exactamente por eso la bebemos: con fines medicinales). Desde allí pasó a Inglaterra, donde se convirtió en un clásico de las cartas de cócteles, y ahí se ha quedado desde entonces: un elemento omnipresente en cualquier bar, pub o taberna que se precie, y una firme favorita a lo largo de las décadas.

Sin embargo, en los últimos tiempos ha habido un auge en su popularidad, especialmente en lo que respecta a la ginebra artesana, y eso puede atribuirse a su versatilidad, su precio asequible y su accesibilidad. A diferencia de otras bebidas espirituosas que requieren procesos de destilación complejos, la ginebra puede elaborarse de forma muy rápida y sencilla, y puede adoptar numerosos perfiles de sabor distintos, lo que la hace ideal para una amplia variedad de gustos y preferencias. Además, su producción resulta bastante económica, algo que se traslada al consumidor en forma de precios bajos: la razón detrás de la reciente abundancia de cócteles de ginebra en tantas cartas.

Por supuesto, no todas las ginebras son iguales, y aunque hay muchas marcas asequibles en el mercado, todavía existen bastantes que alcanzan precios desorbitados debido a su calidad excepcional. Y es aquí donde tener un bote de casino en el bolsillo podría venir muy bien. Porque, ¿por qué optar por una ginebra de gama básica cuando podrías disfrutar de una de las variedades más caras del mundo? Echemos un vistazo.

1. Jam Jar Gin Morus LXIV
Se llama Jam Jar Gin Morus LXIV, pero esta ginebra estaría mejor servida en un vaso de cristal tallado, dada su procedencia. Y es que no se trata de una ginebra cualquiera que venga de cualquier sitio: de hecho, es una marca exclusiva destilada a partir de las hojas de una morera de 100 años, lo que le da un sabor ahumado único, matizado con enebro y ralladura de cítricos. Como cada botella tarda más de dos años en producirse, Morus LXIV se elabora en lotes pequeños, lo que la convierte en una auténtica rareza y contribuye a su elevado precio. Además, también se presenta en una jarra de porcelana hecha a mano e incluye una copa de cata a juego y cuero repujado a mano. Porque el vidrio corriente es demasiado básico.

Entonces, ¿cuánto puedes esperar pagar por esta libación ultralujosa? Empieza a ahorrar ya, porque por una sola botella de Jam Jar Gin Morus LXIV, hablamos de más de £4,000. No, no hemos añadido un cero de más por error. £4,000. Eso es lo que pagas cuando compras una botella y te guardas la hora feliz para ti solo, porque a ese precio te mereces disfrutar hasta el último sorbo.

2. Watenshi Gin
Si el nombre “Watenshi” te suena japonés, es porque lo es. De hecho, el nombre se traduce como “parte de los ángeles” en inglés: la porción del destilado que se evapora hacia los cielos. Esto empieza a tener más sentido cuando entiendes que Watenshi Gin se elabora a partir de la parte de los ángeles de la ginebra de Cambridge Distillery. En lugar de permitir que esa fracción se evapore como normalmente ocurriría, se recoge mediante una serie de destilaciones cuidadosamente controladas para producir este destilado tan refinado. Como puedes imaginar, debido a su exclusividad solo se producen 6 botellas cada vez, servidas en cristal soplado a mano decorado con plata, y con un precio de £2,500 cada una. Puede que no sea ambrosía, pero esta ginebra es sin duda digna de los dioses.

3. Nolet’s Reserve Modern Gin
Como la ginebra se originó en los Países Bajos, tiene sentido que una de las marcas más caras del mundo también se destile allí. Presentamos Nolet’s Reserve Modern Gin, una ginebra elaborada en una destilería familiar de décima generación y caracterizada por notas de azafrán cálido y verbena sutil, así como por el enebro tradicional y otras botánicas aromáticas. Con cuatro décadas de experiencia en destilación volcadas en esta ginebra por el maestro destilador Carolus Nolet Sr, Nolet’s Reserve Modern Gin no es una bebida espirituosa cualquiera: es una de una calidad tan premium que puede disfrutarse sola, sin necesidad de mezcladores que oculten su sabor único. Esa misma dedicación a la excelencia continúa durante todo el proceso, con cada lote aprobado por el propio Nolet y cada botella numerada a mano con una meticulosa atención al detalle. Con tanto cuidado y cariño en su elaboración, vale cada penique de su precio de £650.

4. Monkey 47 Distiller’s Cut
Cada año, la destilería alemana Monkey 47 lanza una ginebra de edición limitada como parte de su colección Distiller’s Cut: una ginebra de sabor único infusionada con un ingrediente poco habitual. En 2018, la ginebra Distiller’s Cut incluía hojas de berro rojo. En 2020, fue sándalo y coco. Como no hay dos lotes iguales, si te gustan las sorpresas, Monkey 47 Distiller’s Cut podría ser tu ginebra ideal. Tanto si la disfrutas ahora como si la guardas para una ocasión especial, eso depende de ti; solo asegúrate de tener £250 listos para pagarla primero. ¡No vemos la hora de ver cómo queda tu mueble bar!

5. Cambridge Distillery Anty Gin
¡Y ahora algo completamente distinto! Volvemos a traerte otra vez Cambridge Distillery, y esta ginebra no es japonesa, pero desde luego sí es exótica. Y es que, creada en colaboración con Nordic Food Lab, Anty Gin se elabora con botánicos tradicionales y unas muy poco tradicionales hormigas de madera. Sí, cada botella de Anty Gin contiene la “esencia” de 62 hormigas de madera, cuyo sabor (supuestamente) similar al cítrico se equilibra con enebro, ortigas y benoide para crear este destilado completamente único. No sabemos tú, pero nosotros pagaríamos las £200 solo por poder decir que hemos probado una ginebra con sabor a hormiga. ¡No es una experiencia de la que muchos puedan presumir!

¿Listo para brindar por las ginebras más caras del mundo? Primero tendrás que tener una, y ahí es donde entra en juego tu casino online. Haz tu jugada y, si la suerte está de tu lado, pronto podrías estar alzando una copa por la victoria y por la pura excelencia de la ginebra.