Más dorado, más delicioso

Así que parece que OS ENCANTÓ nuestro repaso de la comida reluciente y dorada, y ¿quién puede culparos? Es tan lujosa como deliciosa, y es pura opulencia en cada bocado. Así que, teniendo eso en cuenta, hemos reunido algunas delicias doradas más para que les echéis un vistazo. Esperamos que tengáis hambre…
Tacos dorados – $25,000
Olvida el pollo, la ternera o el pescado: estos tacos están rellenos de hoja de oro y otras delicias extravagantes. Aquí no hay ingredientes baratos: en su lugar, te deleitarás con ternera Kobe y langosta, adornadas con caviar, trufas negras y escamas de oro… ¡todo por el súper asequible (ja, ja) precio de $25,000! Si estás en el complejo mexicano de Grand Velas, de donde proceden estas creaciones únicas, ya que estás allí, prueba uno para poder decir que viviste la experiencia. Nosotros, en cambio, nos quedamos con nuestras food trucks de siempre: unos tacos dorados quizá sean demasiado ricos para nuestra sangre… y para nuestros bolsillos.
Cupcake decadente – $1,300
¡Eso sí que es lo nuestro: cupcakes deliciosos, y además dorados! Por supuesto, no se trata de un cupcake cualquiera: este se creó para celebrar la National Cupcake Week (probablemente nuestra festividad favorita) y también incluía una serie de ingredientes exóticos y deliciosos de lo más apetecibles. Si estás más acostumbrado a los cupcakes tradicionales de vainilla o chocolate, este podría ser un auténtico reto para tu paladar, con té hawaiano, melocotón y mermelada de champán (¡uh, YUM!), un centro de chocolate fundente y cobertura de buttercream infusionada con vino Chateau Yquem, todo ello recubierto suntuosamente de fondant de chocolate Charbonnel et Walker. Y, por supuesto, no olvides la pièce de résistance: una corona de hoja de oro como lujoso adorno del cupcake. Haced cola: ¡esta es una creación dorada por la que sin duda pagaremos para probar!
Lasaña de diamantes y oro – $100
Cada uno tiene su propia receta de lasaña, ¿verdad? Y la madre de todo el mundo es una experta en lasaña. Puede que eso sea muy cierto (nunca discutimos con las madres), ¡pero apostamos a que la madre de nadie ha cocinado jamás una lasaña como esta! Servida en el Mirage Hotel and Casino de Las Vegas en 2014, esta no era una lasaña cualquiera: era opulencia en su versión más apetecible, con capas y capas de ternera Kobe, mozzarella de búfala, foie gras, trufa blanca Diamond y, por supuesto, hoja de oro de 23 quilates para coronarlo todo. A $100 la porción, no es un capricho de todos los días, pero sin duda merece la pena ahorrar para probarla. ¡Ni pasta corriente ni experiencia gourmet corriente!
Dónut dorado – $100
Glaseado, relleno de mermelada, cubierto de chocolate o de virutas, o de algún otro aderezo celestial… ¡a todo el mundo le encantan los dónuts, ¿verdad?! Eso es lo que pensaba el chef Bjorn DelaCruz, del Manila Social Club en Williamsburg, cuando creó esta confitería única y deslumbrante. Porque este no es un dónut humilde: es repostería elevada a la alta cocina. Olvida los coberturas tradicionales: este dónut se recubre primero con oro de 24 quilates y luego se cubre generosamente con glaseado de champán Cristal para el toque final definitivo. Oro, champán y la dicha irresistible de un dónut: ¿hay algo más increíble que hincarle el diente? Bueno, salvo el precio de $100, claro…
Aún no hemos terminado: podríamos seguir tentándote con macarons dorados, bacon (oh, sí) y cappuccinos también, pero ha llegado el momento de dejar de leer y empezar a actuar. Súmate a la fiebre del oro gourmet y juega hoy mismo a por un bote de casino: puede que en tu futuro haya un reluciente menú dorado!
