Les chocolats les plus chers du monde

Publié : Août 18, 2020 04:32

par Nicola Davidson

6 min de lecture

Quoi de plus gourmand que d’ouvrir une boîte ou une tablette de chocolat et de savourer bouchée après bouchée toute la richesse onctueuse du chocolat ? Se faire plaisir avec quelques-uns des chocolats les plus chers du monde, bien sûr ! Si vous avez un faible pour les douceurs et un jackpot de casino à dépenser, alors voici quelques-uns des chocolats les plus décadents et les plus extravagants que l’argent puisse acheter. Jetez un œil et préparez-vous à découvrir ce que tout accro au chocolat considère comme le paradis !

1. Le Chocolat Box de Simon Jewellers
C’est signé par un bijoutier, donc vous savez déjà que ça promet. C’est Le Chocolat Box de Simon Jewellers, et c’est l’alliance idéale de pierres étincelantes et d’opulence chocolatée dans un seul écrin luxueux. Alors, qu’est-ce qui rend Le Chocolat Box si délicieusement unique ? D’abord, ses délicieux chocolats fins de Lake Forest Confectioners, puis les pièces de joaillerie scintillantes choisies pour les accompagner. Imaginez un peu : ouvrir une boîte cadeau de chocolats et y trouver non seulement des chocolats, mais aussi des bagues, des boucles d’oreilles, des bracelets et un collier ! C’est le raffinement ultime, et il est à vous pour le doux prix de $1.5 million. Ooh la la !

2. Chocolat Swarovski
Tout le monde connaît Harrods comme l’un des détaillants les plus exclusifs au monde — il n’est donc pas surprenant que lorsqu’ils vendent du chocolat, ils ne fassent pas les choses à moitié. Pas de barres chocolatées ordinaires ni de boîtes de chocolats banales ici — préparez-vous plutôt à une boîte de chocolats à $10,000, créée par le célèbre chocolatier libanais Patchi et ornée par le géant de la joaillerie Swarovski. Imaginez : un coffret cadeau rempli de 49 pièces d’art chocolaté délicieuses, serties de cristaux Swarovski, de roses en soie et d’or, chacune délicatement lovée dans un écrin intérieur en soie indienne, avec des séparateurs en cuir, platine et or. Vous savoureriez jusqu’à la dernière bouchée de cette splendeur — et bien sûr, vous ne seriez plus jamais satisfait de chocolats ordinaires achetés en magasin !

3. Truffes au chocolat Chocopologie
Quelqu’un a dit « truffes au chocolat » ? Nous sommes là pour ça — surtout lorsqu’elles sont créées par le chef danois de renommée mondiale Fritz Knipschildt. Réputé pour ses truffes divines, Knipschildt a passé des années à perfectionner son art, dont les résultats somptueux se trouvent dans son café Chocopologie, à Norwalk, dans le Connecticut. Si vous cherchez toutefois quelque chose de vraiment exceptionnel, vous le trouverez dans La Madeline Truffe, l’une des créations emblématiques de Knipschildt, et le summum de la perfection en matière de truffe. Confectionnée avec du chocolat noir Valrhona à 70 %, de la vanille, ainsi que de l’huile de truffe, du sucre et de la crème entière, La Madeline est le paradis en une bouchée, sa texture lisse, riche et crémeuse persistant sur le palais comme un baiser chocolaté venu du ciel. Il n’est donc pas étonnant qu’elle doive être commandée à l’avance et qu’elle affiche un prix de $2,600. Une seule bouchée, et vous serez d’accord : elle vaut largement son prix !

4. Chocolat Wispa Gold enveloppé d’or de Cadbury
Impossible de parler de chocolat sans mentionner Cadbury — et même si vous n’avez peut-être jamais vu cette barre chocolatée en rayon, vous voudrez tout de même la connaître. Vous avez déjà entendu parler de la Wispa ? Non ? Nous non plus, mais apparemment il s’agit d’un produit Cadbury qui était autrefois en rayon, il y a déjà plusieurs années — dès 1981, en fait. En 2008 toutefois, plusieurs célébrités ont milité pour son retour sur le marché, et Cadbury en a pris note et a décidé de le relancer dans une version ultra luxueuse. Garnie de caramel doré et enveloppée de feuille d’or comestible, la Wispa est désormais une réincarnation éclatante de sa version plus classique d’antan, et affiche un prix somptueux à la hauteur — $1,628 pour être exact. Pas une barre chocolatée ordinaire, pas un prix ordinaire !

5. Le Grand Louis XVI de Debauve and Gallais
Vous avez déjà entendu parler de Debauve and Gallais ? Si vous êtes fin connaisseur de chocolat, oui, car non seulement ils sont célèbres dans le monde entier pour leurs créations, mais ils ont aussi eu le privilège de fournir leurs produits luxueux à des célébrités, à la royauté, et même à Napoléon lui-même ! Si vous voulez vous faire plaisir, Debauve and Gallais est sans aucun doute le bon choix, avec son célèbre Le Grand Louis XVI évalué à l’incroyable somme de $900. Avec 99 % de cacao, chaque bouchée de Le Grand Louis XVI est une délicieuse plongée au paradis du chocolat — une expérience que vous voudrez recommencer aussi souvent que possible !

6. Art Series Guayasamin de To’ak
Fèves de cacao rares vieillies pendant quatre ans dans des fûts de cognac en chêne français. Chocolat noir équatorien. 77 % de fèves de cacao. Combien seriez-vous prêt à payer pour toute cette décadence chocolatée ? Si vous avez dit $700 pour 50g, félicitations, c’est exact. Et vous connaissez probablement aussi l’Art Series Blend de la chocolaterie équatorienne To’ak — une combinaison de deux cuvées de chocolat, aussi unique qu’extrêmement appétissante. Bien sûr, c’est une délicatesse qui ne se donne pas, mais quand on goûte ce qui est considéré comme le chocolat le plus précieux du monde, on s’attend à y mettre le prix. Une chose est sûre : si vous dépensez $700 pour seulement 50g de chocolat, vous savourez chaque bouchée jusqu’à la dernière !

7. Chocolats à l’or comestible
Nous avons définitivement besoin de plus de chocolats à l’or comestible dans notre vie — et où mieux les trouver que chez le chocolatier suisse Delafee ! Si vous cherchez une gourmandise aussi dorée que chocolatée, alors il vous faut les Golden Truffles de Delafee, de divines bouchées riches et crémeuses, confectionnées à partir d’huile de coco, de beurre de cacao, de sucre, de poudre de lait et de vanille, puis décorées de paillettes d’or comestibles. Ça a l’air assez bon pour être mangé, n’est-ce pas ? Évidemment, vous vous attendriez à un prix conséquent, et vous auriez raison — une boîte de ces merveilles vous coûtera un peu plus de $500. La feuille d’or, ce n’est pas donné, vous savez, mais c’est délicieux !

8. Vosges Haut Chocolat
Enfin, si vous cherchez un chocolat un peu plus… insolite, essayez Vosges Haut Chocolat à Chicago, fondé par Katrina Markoff et proposant des associations délicieusement originales. Vous avez déjà essayé le piment dans le chocolat ? Et le bacon, les graines de sésame noir ou même le wasabi ? Vous trouverez tout cela chez Vosges Haut Chocolat, imaginé personnellement par Markoff et garanti comme une expérience gastronomique totalement unique. Et avec des créations à partir de $90, cela pourrait bien être la touche chocolatée que vous et votre bankroll recherchez !