Lisää maailman kalleimpia kahveja

Julkaistu: touko 6, 2021 04:37

kirjoittanut Nicola Davidson

4 min lukuaikaa

Olemme jo käyneet läpi listan maailman kalleimmista kahveista, mutta emme ole vielä valmiita! Näitä eksklusiivisia ja ylellisiä kahveja löytyy vielä paljon lisää, joten ota kynä ja paperia, kaada itsellesi kuppi parasta tavaraa ja valmistaudu laatimaan itsellesi laadukas kahviostoslista! Mmm, tuoksuu luksukselta!

1. Ospina Dynasty Gran Cafe Premier Grand Cru – $150+/pound

Tässäpä kahvi, jolla on värikäs menneisyys! Ei elefantin tai sivetin jätöksiä täällä – sen sijaan Ospina Dynasty Gran Cafe Premier Grand Cru sai alkunsa vuonna 1835 kahden veljeksen toimesta, jotka pakenivat vankilasta. Sellaista emme ole ennen kuulleet! Kahvin hieman kyseenalaisesta alkuperästä huolimatta Ospina-tila, jolla se tuotettiin, kasvoi pian maailman ensimmäiseksi laajamittaiseksi kaupalliseksi kahvintuotantoyritykseksi, ja siitä eteenpäin se menestyi yhä paremmin.

Säilyttyään saman perheen omistuksessa koko toimintansa ajan ja laskettuaan joukkoihinsa kolme Kolumbian presidenttiä, Ospina Dynasty Gran Cafe Premier Grand Cru nousi lopulta yhdeksi kahviharrastajien halutuimmista sekoituksista ympäri maailmaa. Sitä arvostetaan sen pähkinäisen aromin, samettisen täyteläisyyden ja herkullisen suklaamanteleisen maun vuoksi. Nykyään sen arvo on yli 150 dollaria paunalta, ja sitä kasvatetaan yksinomaan Antioquian provinssissa yli 7 500 jalan korkeudessa merenpinnasta. Jokainen Ospina Dynasty Gran Cafe Premier Grand Cru -pisara on puhdasta täydellisyyttä. Kaada meille kuppi, olemme myytyjä!

2. St Helena – $79/pound

Oletko kuullut St Helena -saaresta? Jos et, ei hätää – Etelä-Atlantilla 1 200 mailin päässä Afrikan länsirannikosta sijaitseva pieni ja syrjäinen St Helena ei ole yhtä tunnettu kuin isot nimet kuten Hawaii tai Bora Bora. Mutta siinä missä sillä ei ole meriä eikä aaltoja, se korvaa sen kahvillaan isosti – ainutlaatuisella juomalla, jota voidaan valmistaa vain tässä maailman kolkassa, eikä missään muualla.

St Helenalla löytyvästä vihreäpäisestä Arabica-pavusta valmistettu kahvi on entistä vaikeampi hankkia syrjäisen sijaintinsa vuoksi. St Helena -kahvin arvo on noin 79 dollaria paunalta – ei hullummin saarelta, jonka toinen väite kuuluisuuteen on se, että Napoleon Bonaparte asui siellä karkotuksensa aikana vuodesta 1815 alkaen. Harvinaisuudestaan huolimatta St Helena -kahvilla on valtava määrä uskollisia faneja, jotka maksavat siitä mielellään pyydetyn hinnan. Herkullista kahvia tarinan kera – mitäpä siinä ei voisi rakastaa?

3. Molokai – $51/pound

Kun ajattelet amerikkalaista kahvia, ajattelet automaattisesti Hawaii’ta – trooppisen ilmastonsa ansiosta se on ihanteellinen paikka kasvattaa ja tuottaa muutakin kuin mitä tahansa kahvia, vaan joitakin maailman parhaista kahveista. Juuri sitä Molokai on – yksi parhaista kahveista ei vain saarella, vaan koko kahvintuotantoalalla.

Molokai valmistetaan ja tuotetaan yksinomaan Havaijin Kualapu’ussa, Maui Countyssa, ja sen hinta nousee vaikuttavaan 51 dollariin paunalta, mikä tekee siitä yhden maailman kalleimmista kahveista ja oikeuttaa sen helposti listallemme. Kristallinkirkkaat vedet, säihkyvät rannat ja nyt myös herkullinen kahvi. Jos tarvitsit vielä yhden syyn matkustaa Hawaii’lle, niin tässä se on!

4. Jamaican Blue – $50/pound

Jamaica on paljon muutakin kuin kultamitalin pikajuoksijoita, kelkkajoukkueita ja palmuja – siellä on myös maailmanluokan kahvia! Jamaican Blue kasvaa korkealla kuuluisilla Jamaican Blue -vuorilla 5 000 jalan korkeudessa merenpinnasta, ja se on yksi saaren aromaattisimmista vientituotteista – ja 50 dollarin paunahinta tekee siitä myös yhden kalleimmista.

Miksi niin kallis? Ensinnäkin siksi, että ilmasto, jossa se kasvaa, tarjoaa sille kaiken mitä se tarvitsee menestyäkseen – kuten erinomaisen sademäärän ja ravinteikkaan, hyvin lannoitetun maan. Toiseksi sen mieto maku ei sisällä lainkaan kitkeryyttä, mikä tekee siitä erittäin suositun niiden kahvinjuojien keskuudessa, jotka suosivat lempeämpiä vaihtoehtoja yleisimmin tarjottujen vahvojen sekoitusten sijaan. Itse asiassa juuri tästä syystä siitä on tullut bestseller Japanin markkinoilla, sillä sen omintakeinen maku on kerännyt sille kokonaisen maan verran faneja ja innokkaita maahantuojia. Me itse pidämme vahvemmasta kahvista, mutta maistamme tätä mielellämme – 50 dollarin paunahinnalla jokainen kulautus on selvästi sen arvoinen.

5. Fazenda Santa Ines – $50/pound

Olemme käsitelleet Kolumbian, olemme käsitelleet saarivaltiot – nyt palataan Etelä-Amerikkaan vielä yhden houkuttelevan kahvin pariin, tarkemmin sanottuna Brasiliaan ja sen kuuluisaan Fazenda Santa Ines -kahvipapuun.

Mikä tekee tästä pavusta 50 dollarin paunahinnan arvoisen? Se, että sitä kasvatetaan Brasilian Mantiquera-vuorten juurella, että sen takana on 100 vuoden laaja kokemus kahvintuotannosta ja että se tunnetaan kaikkialla maailmassa suussa sulavan makeasta ja hedelmäisestä maustaan. Ja sitten on vielä se pieni yksityiskohta, että se sijoittui vuonna 2009 arvostetussa Cup of Excellence -kilpailussa kahdeksanneksi. Niin monta syytä rakastaa Fazenda Santa Ines -kahvia, niin monta hetkeä nauttia siitä. Kippis!

6. Los Planes – $40/pound

Siirrytään nyt yli 5 000 kilometrin päähän Etelä-Amerikasta Keski-Amerikkaan ja nautitaan Los Planesin herkullisuudesta – kotimaisesta kahvista El Salvadorissa sijaitsevalta perheomisteiselta plantaasilta, ja kahvista, jolla on vankkumattoman uskollinen fanikunta.

Miksi niin suosittu? Pääasiassa siksi, että toisin kuin monet muut kahvit, Los Planesia myydään useissa eri mauissa, mikä tekee siitä sopivan monenlaisiin makuihin ja mieltymyksiin. Jos siis tavallinen aamukahvisi alkaa joskus kyllästyttää, kokeile sen sijaan Los Planes -sekoitusta, kuten sen mandariini-, karamelli- ja ruskean sokerin makuista versiota. Niin hyvää, että sen voisi melkein syödä – saati juoda!

Tällaisen kekseliäisyyden ja innovaation ansiosta ei ole ihme, että Los Planes on palkittu kahvi, joka on vienyt voiton sekä vuoden 2006 että 2011 Cup of Excellence Awards -kilpailuissa. Ja juuri siksi ihmiset ovat nykyään enemmän kuin valmiita maksamaan 40 dollaria yhdestä paunasta tätä herkkua. Tai pitäisikö sanoa: poikkeuksellista herkkua.

Jos kaipaat juuri nyt kupillista kahvia, emme moiti sinua – olemme itsekin juuri laittamassa veden kiehumaan. Sillä välin mikset kokeilisi onneasi suosikki-casinopeleissäsi ja katsoisi, riittäisivätkö voittosi siihen, että pääsisit maistamaan joitakin listamme eksklusiivisia kahveja? Sellaiselle juhlistamme mielellämme!