Die teuersten Restaurants der Welt

Veröffentlicht: Feb. 28, 2020 04:28

von Nicola Davidson

5 Min. Lesezeit

Einer der besten Aspekte eines Casino-Jackpots ist, dass man sich keine Gedanken mehr darüber machen muss, wie viel Dinge kosten – nicht mehr nachrechnen muss, ob man sich etwas leisten kann, nicht jeden Monat streng budgetieren muss und nicht überall sparen muss, um sich hier und da den einen oder anderen Luxus zu gönnen. Selbst etwas so Einfaches wie ein Abendessen gehen ist plötzlich ein ganz neues Erlebnis – man kann sich jedes Restaurant leisten, das man möchte, und muss die Preise der Gerichte gar nicht erst anschauen. Das alles bedeutet, dass Sie sich endlich den ultimativen gastronomischen Luxus in einem der teuersten Restaurants der Welt gönnen können, zum Beispiel hier:

1. Sublimotion, Spanien — 2.173 $ pro Person

Das ist nicht einfach nur ein Restaurant – es ist ein Fest für Seele und Sinne. In Ibiza in Spanien gelegen und im Untergeschoss vom Hard Rock Hotel untergebracht, geht es bei einem Essen im Sublimotion um mehr als nur um Essen – es geht darum, Ihren Sinn für das Außergewöhnliche zu stillen.

Während im Sublimotion nur 12 Gäste in einem kahlen Raum Platz finden (ja, immer noch in einem Untergeschoss), beschäftigt es 25 Menschen, um Ihren Abend zum Leben zu erwecken. Und zwar nicht nur Köche, die Ihr Essen zubereiten, sondern auch DJs, Illusionisten und Handwerker – alle mit dem Ziel, Ihnen laut Chef Pauco Ranchero “das günstigste, lebensverändernde Erlebnis zu bieten, das man haben kann”. Denn das ist kein gewöhnliches Restaurant – das ist ein Raum voller Musik, Lasershows, VR-Abenteuer, Kunst, Hightech-Headsets und sogar Getränken, die sich selbst mixen! Dazu kommt noch das Essen, auf das Sie sich freuen können – 15 bis 20 Gänge sublime Molekularküche und dazu unglaubliche schwebende Desserts.

Bei so viel visueller Stimulation und kulinarischer Kunst – wie viel würden Sie für einen Abend im Sublimotion erwarten? Denken Sie an mehr als 2.000 $ pro Person, dann liegen Sie richtig. Klar, das ist ein wirklich teurer Abend, aber auch einer, den man nicht verpassen und nie vergessen sollte.

2. Restaurant de l’Hôtel de Ville — 532 $ pro Person

Vielleicht haben Sie noch nie von der Stadt Crisser in der Schweiz gehört, aber Feinschmecker auf der ganzen Welt wissen genau, wo und was es ist – der Standort des Restaurant de l’Hôtel de Ville, eines der berühmtesten Drei-Sterne-Michelin-Restaurants der Welt. Zuerst geführt von Chef Benoît und seiner Frau Brigitte Violier und heute betreut von Chef Franck Giovannini, ist das Restaurant für die Verwendung nur der frischesten, regionalen und saisonalen Produkte bekannt – all das fließt in sein charakteristisches Elf-Gänge-Menü ein. Und wenn Sie dazu ein Glas etwas Kräftiges genießen möchten, können Sie Ihren Jahrgang aus der umfangreichen 4-seitigen Weinkarte des Restaurants wählen. Mit 532 $ pro Person für elf Gänge ist es nicht ganz so schockierend teuer wie Sublimotion, aber immer noch ein ziemlich heftiger Batzen Geld. Allerdings einer, der sehr köstlich ist.

3. Aragawa, Japan — ab 370 $ pro Person

Von den Hängen der Schweiz auf die Straßen Japans – genauer gesagt nach Tokio, und zwar ins Restaurant Aragawa im Stadtteil Shinbashi. Ein Tipp unter Freunden: Buchen Sie so weit im Voraus wie möglich, denn wenn Sie einfach spontan vorbeischauen, haben Sie keinerlei Chance. Weltweit bekannt für sein sündhaft zartes Kobe-Rindfleisch (auch als Wagyu bekannt), ist es genau dieses begehrte Protein, das es so teuer und zugleich so gefragt macht. Denn Kobe-Rind stammt nicht von irgendeiner gewöhnlichen Bauernhofkuh. Es kommt stattdessen von Tajima-Rindern eines einzigen lokalen Bauernhofs – Rinder, die mit Fünf-Sterne-Betreuung verwöhnt werden, inklusive Massagen und Sake. Obwohl das Restaurant selbst in einem unscheinbaren Bürogebäude untergebracht ist, ist sein Kobe-Rindfleisch eines Königs würdig. Kommen Sie hungrig, und Sie werden nie wieder gehen wollen!

4. Misoguigawa, Kyoto — 168 $ pro Person

Auch in Japan, aber diesmal in Kyoto, ist Misoguigawa ein Fusion-Restaurant, das das Beste der französischen und japanischen Küche zu etwas völlig Neuem und ebenso köstlichem verbindet. Mit 270 $ ist es bislang die „erschwinglichste“ Restaurantwahl, aber immer noch weit mehr als Ihr durchschnittlicher Freitagabend – ganz zu schweigen von den Flugkosten! Beachten Sie: Wenn Sie das 270-$-Menü probieren möchten, müssen Sie mindestens fünf Tage im Voraus reservieren – aber bei Rinderfilet und Kartoffelsoufflé auf der Speisekarte lohnt sich der kleine zusätzliche Aufwand.

5. Eleven Madison Park, New York — 335 $ pro Person

Es mag die Stadt sein, die niemals schläft, aber es ist auch die Stadt, in die Feinschmecker strömen, um die neuesten kulinarischen Innovationen zu erleben. Natürlich ist es New York City, und dort befindet sich das Eleven Madison Park, eines der kreativsten Restaurants des Big Apple. Reservieren Sie einen Platz an der Bar, und Sie können ein Degustationsmenü probieren – 175 $ für fünf Gänge. Wenn Sie etwas Formelleres bevorzugen, setzt Sie der Speisesaal für ein Acht- bis Zehn-Gänge-Menü für 335 $ pro Person an den Tisch. Wenn Sie ein Restaurant suchen, bei dem es ganz um kräftige Aromen und einzigartige Kombinationen geht, dann haben Sie es im Eleven Madison Park gefunden. Jetzt müssen Sie nur noch reservieren.

6. Masa, New York City — 600 $ pro Person

Wenn Sie in New York City sind, zählt nicht, was Sie wissen – sondern wen Sie kennen. Und genau darauf basiert das Masa, das ebenso berühmt für seine exklusive Klientel wie für seine Küche ist. Unter der Leitung des weltbekannten Chefkochs Masa Takayama ist Masa eine extrem teure Investition, vor allem wenn man bedenkt, dass eine einzelne Kugel Eis 45 $ kostet. Doch angesichts so vieler Hollywood-A-Promis und anderer prominenter Geschäftsleute, die dort verkehren, ist es eine Investition, die sich lohnt, wenn man die persönlichen und geschäftlichen Kontakte bedenkt, die sich bei einer Mahlzeit vielleicht knüpfen lassen. Da erscheinen selbst die 240 $ für Maki-Rollen fast schon gerechtfertigt!

Natürlich gibt es noch viele weitere Orte, an denen Sie Ihren Appetit auf das ultimative Gourmet-Erlebnis stillen können – was Sie hier sehen, ist nur eine kleine Kostprobe zum Einstieg. Und die Hauptzutat in jeder Mahlzeit: ein leckerer Casino-Jackpot, mit dem Sie die Rechnung bezahlen und auch noch ein gewaltiges Trinkgeld dalassen können. Viel Glück!

Viel Spaß beim Drehen 🙂