Os restaurantes mais caros do mundo

Publicado em: fev 28, 2020 04:28

por Nicola Davidson

5 min de leitura

Uma das melhores partes de ganhar um jackpot de cassino é não precisar mais se preocupar com quanto as coisas custam — não precisar ficar somando tudo para ver se pode pagar, fazer um orçamento rígido todo mês ou economizar aos poucos para bancar um luxo ou outro de vez em quando. Até algo tão simples quanto sair para jantar vira uma experiência totalmente nova — poder pagar por qualquer restaurante de que você goste, sem precisar olhar os preços dos pratos. Tudo isso significa que, finalmente, você poderá se presentear com o máximo de indulgência gastronômica em um dos restaurantes mais caros do mundo, como:

1. Sublimotion, Espanha — US$ 2.173 por pessoa

Isto não é apenas um restaurante — é um banquete para a alma e para os sentidos. Localizado em Ibiza, na Espanha, e instalado no porão do Hard Rock Hotel, uma refeição no Sublimotion é muito mais do que comida — é sobre satisfazer seu gosto pelo extraordinário.

Embora o Sublimotion tenha apenas 12 lugares, em uma sala simples (sim, novamente, em um porão), ele emprega 25 pessoas para dar vida à sua noite. E não apenas chefs para preparar a comida, mas também DJs, ilusionistas e artesãos, todos dedicados a oferecer a você a “experiência transformadora mais barata que alguém pode ter”, segundo o chef Pauco Ranchero. Porque este não é um restaurante comum — este é um espaço repleto de música, shows de laser, aventuras em VR, arte, equipamentos de alta tecnologia e até bebidas que se misturam sozinhas! Além disso, também há a comida pela qual esperar — de 15 a 20 etapas de gastronomia molecular sublime, e sobremesas flutuantes inacreditáveis.

Com tanta estimulação visual e arte culinária para aproveitar, quanto você esperaria gastar em uma noite no Sublimotion? Pense na faixa de mais de US$ 2.000 por pessoa, e você estará no caminho certo. É claro, é uma noite seriamente cara, mas também é daquelas que não podem ser perdidas e nunca serão esquecidas.

2. Restaurant de l’Hôtel de Ville — US$ 532 por pessoa

Talvez você nunca tenha ouvido falar da cidade de Crisser, na Suíça, mas gourmets do mundo todo sabem exatamente onde e o que ela é — o endereço do Restaurant de l’Hôtel de Ville, um dos restaurantes com três estrelas Michelin mais famosos do mundo. Inicialmente comandado pelo chef Benoît e sua esposa Brigitte Violier, e hoje sob os cuidados do chef Franck Giovannini, o restaurante é conhecido por usar apenas os produtos sazonais locais mais frescos — tudo isso para criar seu menu exclusivo de onze etapas. E, se você quiser uma taça de algo mais encorpado para acompanhar a refeição, pode escolher seu rótulo em uma vasta carta de vinhos de 4 páginas. Por US$ 532 por pessoa para onze etapas, não é tão absurdamente caro quanto o Sublimotion, mas ainda é uma quantia considerável. Embora deliciosa, é claro.

3. Aragawa, Japão — a partir de US$ 370 por pessoa

Das encostas da Suíça às ruas do Japão — mais especificamente, Tóquio, e o restaurante Aragawa, no distrito de Shinbashi. Um aviso aos sábios: reserve com a maior antecedência possível, porque, se você estiver pensando em aparecer sem reserva, não terá a menor chance. Conhecido no mundo todo pela carne Kobe (também conhecida como Wagyu) incrivelmente macia, é essa proteína tão valorizada que o torna tão caro e tão disputado. Isso porque a carne Kobe não vem de qualquer vaca de fazenda comum. Em vez disso, ela vem do gado Tajima de uma única fazenda local — animais que recebem tratamento cinco estrelas, incluindo massagens e saquê. Assim, embora o restaurante em si esteja localizado em um prédio comercial modesto, sua carne Kobe é digna de um rei. Vá com fome, e você nunca vai querer ir embora!

4. Misoguigawa, Kyoto — US$ 168 por pessoa

Ainda no Japão, mas desta vez em Kyoto, o Misoguigawa é um restaurante de estilo fusion que mistura o melhor da culinária francesa e japonesa para criar algo completamente novo e igualmente de dar água na boca. Por US$ 270, é a opção de restaurante mais “acessível” até agora, mas ainda é muito mais do que uma saída comum de sexta-feira à noite (sem contar a passagem aérea!). Leve em conta que, se quiser experimentar o menu de US$ 270, será preciso fazer a reserva com pelo menos cinco dias de antecedência — embora, com filé bovino e suflê de batata no menu, o pequeno esforço extra valha a pena.

5. Eleven Madison Park, Nova York — US$ 335 por pessoa

Pode ser a cidade que nunca dorme, mas também é a cidade para onde os gastrônomos afluem em busca das novidades mais recentes em inovação gastronômica. É claro, estamos falando de Nova York, e ela abriga o Eleven Madison Park, um dos restaurantes mais criativos da Big Apple. Reserve seu lugar no bar e você terá um menu degustação para experimentar, por US$ 175 para cinco etapas — embora, se preferir algo mais formal, a sala de jantar o acomodará para uma refeição de oito a dez etapas por US$ 335 por pessoa. Se você procura um restaurante que é todo sobre sabores marcantes e combinações únicas, encontrou isso no Eleven Madison Park. Tudo o que você precisa fazer agora é reservar.

6. Masa, Nova York — US$ 600 por pessoa

Quando você está em Nova York, não é o que você sabe — é quem você conhece. E essa é a proposta do Masa, tão famoso por sua clientela exclusiva quanto pela comida. Comandado pelo chef de renome mundial Masa Takayama, o Masa é um investimento extremamente caro, especialmente quando você considera que uma única bola de sorvete custa US$ 45. No entanto, com tantas celebridades de Hollywood e outros empresários de destaque presentes, é um investimento que vale muito a pena, considerando os contatos pessoais e profissionais que podem ser feitos durante uma refeição. Quase faz valer o preço de US$ 240 para os rolinhos maki!

É claro que há muitos outros lugares onde você pode satisfazer seu apetite pela máxima alta gastronomia — o que temos aqui é apenas um amuse-bouche para começar. E o ingrediente principal de cada refeição — um jackpot de cassino saboroso para ajudar você a pagar a conta e ainda deixar uma gorjeta monumental. Boa sorte!

Boa sorte nas rodadas 🙂